245 - Yerba mate ØKO

Yerba mate te er en koffeinholdig te som stammer fra Paraguay, Argentina og Brasilien. Det er lavet af bladene fra yerba mate planten, som er tørrede og knust til et fint pulver. På dansk er planten kendt under navnet Paraguay-kristtorn. 

I Sydamerika omtales teen ofte som mate te. Det er en varm nationaldrik, der drikkes af små tørrede, udhulede græskarlignende frugter kaldet kalebase. Har man rejst i Sydamerika er sandsynligheden for, at man er blevet tilbudt en deler fra fælles-kalebasen stor og mange steder er det en krads oplevelse. Mate te nydes gennem et særligt sugerør i metal, kaldet bombilla. Sugerørret filtrerer samtidigt bladene fra vandet, så man undgår at få tebladene i munden, når man nyder sin te. 

Yerba mate te er også rig på antioxidanter, mineraler og vitaminer, herunder B-vitaminer, C-vitamin, E-vitamin og mineraler som kalium, magnesium og zink.

Yerba mate te kan nydes både varm og kold, og det er ofte tilsat smag, såsom frugt og krydderier, for at gøre teen til en mere nydelsesfuld oplevelse. Den kan nydes alene eller tilsat mælk og sukker, alt efter dine personlige præferencer. 

I alt er yerba mate te en fantastisk drik, der både smager godt og menes at have mange sundhedsmæssige fordele. Det er et godt valg for dem, der søger en sundere alternativ til kaffe og andre opkvikkende drikke. 

Yerba mate te er kendt for sin smag, der minder om en blanding af grøn te og kaffe. Det er også kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele. Er du nysgerrig kan du prøve at Google mate te og blive klogere på urtens egenskaber. Vi må desværre ikke skrive noget om det her. 

Den skårede tørrede mate er dog anderledes behagelig at drikke og trækker som almindelig te i 100c varmt vand i 3-5 minutter. 

Indhold:
Tørrede, skårede, blade fra den sydamerikanske økologiske yerba mate plante.

Mængde:  1 tsk pr kop.

Vand: 100c.

Trækketid: 3-5 min.